Giallo e arancione: le ricette

17 Set, 2020 da

Eccomi con la seconda puntata, centrata sui colori giallo e arancione, della carrellata di ricette e informazioni dedicate ai colori degli alimenti iniziata la scorsa settimana con il colore bianco. Come la volta scorsa, dopo una breve descrizione iniziale dei benefici degli alimenti giallo-arancioni, potrete trovare alcune ricette facili e rapide per colorare le vostre tavole autunnali.

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Cibi colorati, ricette: il bianco

10 Set, 2020 da

Perché parlare di cibi colorati? Avrete tutti probabilmente sentito parlare di “cibi medicina”, si tratta di alimenti per lo più provenienti dal regno vegetale, in genere caratterizzati da colori vivaci, ricchi di sostanze protettive per l’organismo. Per questo motivo, ogni giovedì dedicherò le ricette della settimana ad un colore. Iniziamo dal bianco, in medicina cinese il colore legato all’Autunno.

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Autunno: coronavirus e sistema immunitario

7 Set, 2020 da

Con l’approssimarsi della stagione fredda e l’inizio delle scuole la comunicazione ossessiva sul coronavirus ha ripreso slancio. Coronavirus a parte, anche rafforzare l’organismo per scongiurare il rischio di banali influenze potrà evitare patemi d’animo, facendoci vivere più tranquillamente la prossima stagione. Diventa, così, molto importante agire in prevenzione lavorando sul proprio sistema immunitario.

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Empatia: capacità fondamentale per vivere felici

28 Ago, 2020 da

L’empatia è la capacità di porsi nella situazione di un’altra persona o, più esattamente, di comprendere immediatamente i processi psichici dell’altro. Cosa la blocca? Cosa, al contrario ne permette un sano sviluppo? Quanti tipi di empatia esistono? Empatia e bullismo. Questi alcuni dei temi trattati dall’articolo.

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