Crostini con radicchio e stracchino

22 Feb, 2015 da

Tagliate a julienne un piccolo cespo di radicchio rosso di Treviso e fatelo appassire con uno spicchio d’aglio facendo asciugare il...

leggi tutto

Piccola bavarese di frutta e cioccolato

22 Feb, 2015 da

Ingredienti (per 2 pp) 2 kiwi, 1 arancia, 1 mela golden piccola, mezzo limone, 2 cucchiai di zucchero di canna integrale, 20 g di...

leggi tutto

Gratin di crespelle al radicchio e arancia candita

22 Feb, 2015 da

Ingredienti (per 4 pp) Per le crespelle: 80 g di farina di grano saraceno, 30 g di farina di riso, 250 mm di latte, 2 uova, burro,...

leggi tutto

Polpettine di pollo al radicchio e paprica

22 Feb, 2015 da

Tritate finemente una dozzina di foglie di radicchio rosso di Treviso. Riunite in una ciotola 400 g di macinato di pollo, un uovo, 2...

leggi tutto