Zuppa di lenticchie e verza alle erbe aromatiche
Oggi voglio proporvi una zuppa davvero buona che ho trovato sul numero di gennaio di Cucina Naturale e ho già provato un paio di...
leggi tuttoConfort food per l’autunno: la vecchia zuppa della nonna
È giunto anche l’autunno con il suo tempo ballerino, la sua umidità che fa scricchiolare le giunture e le temperature che si sono finalmente abbassate. Nulla di nuovo sotto il sole, quindi. Così come nuovo non è il ricorso a zuppe e minestre per far fronte al cambio di stagione e per regalarci dei veri e propri momenti di benessere, magari la sera, quando torniamo stanchi dal lavoro.
leggi tuttoCrema di ceci alla provenzale
In diretta dalla rivista di Marzo dell’Esselunga una crema di ceci alla provenzale. I ceci sono uno dei primi alimenti consumati...
leggi tuttoFarinata di cavolo nero a modo mio
Un paio di week-end fa sono andata a fare un giro in provincia di Lucca e nell’enoteca di un paesino da quelle parti ho potuto...
leggi tuttoZuppa di cavolo nero, fagioli azuki e zucca
Evviva!!! Arriva il tempo delle minestre, delle zuppe, delle vellutate e chi più ne ha, più ne metta. Oltre ad essere un vero e...
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