Dedicato agli amanti del formaggio di qualità
Questa volta la mia segnalazione è dedicata ad un luogo immerso nel verde dei monti Sibillini, in provincia di Macerata. Una zona che vale la pena di visitare sia per la dolcezza delle sue colline che per la qualità del suo cibo.
Proprio a questo riguardo, oggi voglio parlare dell’azienda agricola Le Delizie dei Fratelli Angeli in località Capriglia a Pievetorina (MC).
Ho provato personalmente alcuni dei loro formaggi che ho trovato davvero di una qualità superiore. Ma la loro offerta non si limita ai formaggi, estendendosi anche ai legumi, compreso legumi tipici della Marche di non facile reperibilità altrove come la roveja e la cicerchia.
A partire dai legumi e dai cereali coltivati presso l’azienda, l’offerta si estende anche alle farine, ad esempio quella di ceci o di cicerchia, di orzo e così via e alle paste per arrivare alle confetture o ai prodotti agricoli della stagione, ad esempio le patate rosse.
Questi i riferimenti:
web site: www.deliziedeifratelliangeli.it
e-mail: info@deliziedeifratelliangeli.it
telefono: 073 7518149
cellulare: 338 8491064 (Mirko)
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