Menù di Pasqua
Tra poco è Pasqua, così, visto il successo delle ricette a base di uova pubblicate lunedì, ho pensato di “strafare”...
leggi tuttoSalse e creme alle verdure, che passione!
Arrivata la bella stagione, è più facile invitare qualche amico per un aperitivo in terrazza o aver voglia di qualcosa di sfizioso...
leggi tuttoMenù per la festa del papà
Volete fare una sorpresa ai papà, ma, capitando il 19 marzo in settimana, è necessario pensare a qualcosa di rapido e soprattutto realizzabile con l’aiuto dei bambini? Ecco per tutti una nuova proposta di mia sorella Vittoria. Un Menù veloce e di stagione, buono e colorato. Provare per credere…
leggi tuttoCestini di sfoglia con carciofi e scamorza
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare da circa 230 g, 2 carciofi, 1 finocchio, 75 g di scamorza,1 cipolla piccola, 1...
leggi tuttoCarpaccio di carciofi con pecorino stagionato agli agrumi
Un antipasto semplice, saporito e sano che vi farà fare bella figura con i vostri ospiti, aiutandovi al contempo ad assimilare meglio...
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