Spezzatino di pollo: un buon secondo d’autunno

18 Set, 2017 da

Quando sento le obiezioni dei miei clienti in merito al pollo: “non mi piace granché”, “non sa di molto”, “rimane...

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Asparagi: le ricette

8 Mag, 2017 da

Come promesso nell’articolo della scorsa settimana sulle proprietà degli asparagi, eccomi qui con qualche ricetta gustosa e di...

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Filetti di sgombro al curry e mandarini

27 Gen, 2017 da

Ieri sera ho provato questo piatto super veloce che oggi vi racconto subito perché è risultato davvero buono e colorato. Lo dedico...

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Salmone e gamberi nel vasetto

28 Apr, 2016 da

Ed ecco, per la terza volta, una ricetta che ricevo in questa versione dalla mia amica Laura, quella della vellutata di fagioli...

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Polpettine di pollo al radicchio e paprica

22 Feb, 2015 da

Tritate finemente una dozzina di foglie di radicchio rosso di Treviso. Riunite in una ciotola 400 g di macinato di pollo, un uovo, 2...

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Frittata vegan al sedano rapa

27 Nov, 2014 da

L’altra sera ero da sola e volevo preparare un piatto veloce e appetitoso in modo da dedicarmi a fare altro dopo cena. Ho guardato...

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