Filetti di orata alle mandorle

27 Apr, 2018 da

Un piatto veloce, delicato e gustoso per un secondo leggero, indicato anche a cena, sempre accompagnato da verdura di stagione.

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Crespelle di ceci con funghi, spinaci e nocciole

25 Ott, 2017 da

Ecco una ricetta che può andar bene come antipasto o come piatto unico, se accompagnata da pane integrale tostato e...

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Spezzatino di pollo: un buon secondo d’autunno

18 Set, 2017 da

Quando sento le obiezioni dei miei clienti in merito al pollo: “non mi piace granché”, “non sa di molto”, “rimane...

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Asparagi: le ricette

8 Mag, 2017 da

Come promesso nell’articolo della scorsa settimana sulle proprietà degli asparagi, eccomi qui con qualche ricetta gustosa e di...

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Filetti di sgombro al curry e mandarini

27 Gen, 2017 da

Ieri sera ho provato questo piatto super veloce che oggi vi racconto subito perché è risultato davvero buono e colorato. Lo dedico...

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Salmone e gamberi nel vasetto

28 Apr, 2016 da

Ed ecco, per la terza volta, una ricetta che ricevo in questa versione dalla mia amica Laura, quella della vellutata di fagioli...

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