Risotto piccantino con la verza

10 Nov, 2019 da

Risotto piccantino con la verza Ecco un piatto che può a buon diritto rientrare nel novero delle nostre amate ricette della...

leggi tutto

Orecchiette agli spinaci e crema di cipolle

24 Ott, 2019 da

In un articolo di qualche giorno fa ho parlato di prevenzione dei disturbi di stagione, citando, fra gli altri cibi in grado di...

leggi tutto

Vellutata di ceci e porri: una coccola d’autunno

16 Ott, 2019 da

  Questa vellutata di ceci autunnale è una ricetta della mia mamma. Una bella crema di legumi di una volta, quella che oggi si...

leggi tutto

Pasta: condimenti veloci e gustosi

11 Set, 2019 da

La chiamata alle armi rivolta alle mie amiche e ai miei amici quest’estate perché  mi regalassero le loro ricette della...

leggi tutto

Zuppa di lenticchie e verza alle erbe aromatiche

30 Gen, 2019 da

Oggi voglio proporvi una zuppa davvero buona che ho trovato sul numero di gennaio di Cucina Naturale e ho già provato un paio di...

leggi tutto

Quadrotti di polenta taragna ai broccoli

16 Nov, 2017 da

Oggi vi racconto una ricetta presa dal bel libro di Sergio Chiesa e Laura Faggian “Prima l’insalata!” che vi consiglio davvero...

leggi tutto