Risotto piccantino con la verza

10 Nov, 2019 da

Risotto piccantino con la verza Ecco un piatto che può a buon diritto rientrare nel novero delle nostre amate ricette della...

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Orecchiette agli spinaci e crema di cipolle

24 Ott, 2019 da

In un articolo di qualche giorno fa ho parlato di prevenzione dei disturbi di stagione, citando, fra gli altri cibi in grado di...

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Grano saraceno: un piatto unico d’autunno

18 Ott, 2019 da

Per ringraziare della nutriente energia che hanno saputo far circolare le simpatiche partecipanti alla serata dedicata...

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Vellutata di ceci e porri: una coccola d’autunno

16 Ott, 2019 da

  Questa vellutata di ceci autunnale è una ricetta della mia mamma. Una bella crema di legumi di una volta, quella che oggi si...

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Insalata autunnale di cereali

9 Ott, 2019 da

Eccomi di nuovo qui con una delle ricette della mia amica Laura; sì, proprio quella delle insalate di cereali di qualche settimana...

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Frittata: una ricetta particolare saporitissima e facile

25 Set, 2019 da

Frittata trippata Ho trovato questa ricetta tradizionale della cucina compitese in un agile libretto stampato dalla Maria Pacini Fazzi...

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