Insalata estiva di grano saraceno, sgombro e zucchine
A grande richiesta una nuova “ricetta della disperazione” per tutti. Questa volta si tratta di un’insalata perfetta per i primi caldi.
leggi tuttoMini crêpes di ricotta e zucchine marinate
Eccomi qui con la quarta puntata delle “ricette della disperazione”. Questa volta dedicata a chi scopre di avere ospiti a cena...
leggi tuttoTrota in salsa di carote e grano saraceno
Trota in salsa di carote e grano saraceno: un piatto unico senza glutine Terza puntata con le “ricette della disperazione”....
leggi tuttoInvoltini di tacchino e asparagi
Ed eccomi qui con un’altra “ricettina della disperazione”: veloce e saporita. Il titolo dell’opera è “Involtini di...
leggi tuttoInsalata di merluzzo, carote e olive
Insalata di merluzzo, carote e olive Dedicato a PF: come dalla “disperazione” può nascere la creatività Oggi ho cucinato...
leggi tuttoProdotti per celiaci: attenzione agli ingredienti!
Nel 2015 l’Istituto zooprofilattico di Torino (che si occupa di vigilare sulla qualità degli alimenti) ha condotto il primo studio su un campione di alimenti senza glutine per valutarne composizione e valori nutrizionali e ha rilevato che proprio questi prodotti contengono quantità più elevate dei prodotti con glutine di additivi e conservanti non indicati per il benessere dell’organismo.
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