Clafoutis di frutta senza glutine di casa mia

21 Lug, 2020 da

Quella di oggi è la ricetta di un clafoutis come lo preparo a casa mia. Si tratta di un dolce super veloce a base di frutta di...

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Come tornare in forma dopo il lockdown

12 Giu, 2020 da

A sentire quello che mi dite in tanti, il periodo di lockdown appena trascorso tra le mura domestiche ha comportato, oltre all’entusiasmo da lievitazione di pane, pizza e torte, una parallela lievitazione del peso.
Che fare dunque adesso che la prova costume incombe?
Nessuna ricetta magica, ahimè, Nessuna formula segreta, nessuna promessa impossibile, ma un sano rimboccarsi le maniche, scelte alimentari corrette e tanto movimento.

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Piatti unici e Fase 2 – 3 – 4 …

30 Mag, 2020 da

Molti di noi sono tornati al lavoro, oppure ne hanno fin sopra i capelli di cucinare tre pasti al giorno per la ciurma al completo e...

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Sistema immunitario: come rafforzarlo a tavola

22 Mag, 2020 da

Mai come oggi, con il coronavirus ancora in circolazione e la fase 2 ormai avviata, è fondamentale poter fare affidamento sul buon funzionamento del nostro sistema immunitario. Avendo già scritto in un precedente articolo di come rafforzare il sistema immunitario, quello su cui oggi vorrei focalizzare l’attenzione è l’aspetto legato all’alimentazione. Il sistema immunitario, infatti, viene depresso da un’alimentazione scorretta e viene, invece, potenziato da un’alimentazione adeguata.

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Primi piatti di primavera: buoni e detox

11 Mag, 2020 da

Primavera e Fase 2: quanti chili avete preso in questi mesi di fermo? Adesso che si può finalmente uscire di casa e ricominciare...

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Un dolce senza glutine: plumcake alle mele

29 Mar, 2020 da

Quella di oggi è la versione senza glutine di una torta super veloce preparata da sempre da mia madre. In questa versione diventa un...

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